Зернобобовая и масличная культура. Семена содержат 35-52 % белка и 17-27 % масла, витамины А, В, С, D, E, ряд ферментов. Белок сои представлен легкорастворимыми фракциями (до 94 %), в нем большое количество незаменимых аминокислот, лизина в 9 раз больше, чем в белке пшеничной муки, и в 2-3 раза больше, чем в семенах гороха, нута, кормовых бобов. Кроме того, белок сои - глицитин - обладает свойством створаживания. Из семян сои производят муку, соевое молоко, творог, белковые продукты трех видов: концетраты, содержащие 70 % белка, изоляты (до 90 % белка) и структурированные продукты - аналоги изделий из мяса. Они намного дешевле натуральных, но не уступают им по питательной ценности и перевариваемости. Соевое масло обладает хорошим вкусом и кулинарными свойствами. Оно состоит из полинасыщенных жирных кислот, незаменимых для живого организма. Соевое масло является полувысыхающим и находит разнообразное применение. После рафинирования оно имеет светло-желтый оттенок, теряет запах и широко используется в производстве маргарина и кондитерских изделий. Соевое масло применяется в мыловарении для изготовления твердых сортов мыла, а в смеси с льняным - в лакокрасочной промышленности. Зеленая масса, сено, жмых и шрот используются для скармливания сельскохозяйственным животным. Благодаря азотфиксации, соя - ценный предшественник для пропашных и зерновых культур. Высевают (в чистом виде или в смеси с кукурузой и др.) в хорошо прогретую почву, широкорядным или ленточным способом; норма посева семян 35-140 кг на 1 га, глубина посева - 4-7 см.
Гербициды - химические вещества, применяются для защиты культурных растений от сорняков (химическая прополка). Или для уничтожения всей растительности вокруг промышленных объектов.
глифосат кислота в виде изопропиламинной соли, 360 г/л
Гербицид сплошного действия, предназначенный для борьбы с однолетними и многолетними злаковыми и двудольными сорняками.
104 г/л, галаксифоп-Р-метила
Гербицид системного действия для уничтожения однолетних и многолетних злаковых сорняков в посевах сельскохозяйственных культур.
МЦПА кислота в виде смеси диметиламинной, калиевой и натриевой солей (500 г/л по кислоте)
Гербицид для борьбы с однолетними двудольными сорняками на посевах зерновых колосовых культур, картофеля, гороха, нута и льна-долгунца.
глифосат кислота в виде изопропиламинной соли, 480 г/л
Гербицид сплошного действия, предназначенный для борьбы с однолетними и многолетними злаковыми и двудольными сорняками.
100 г/л имазетапира
Гербицид для уничтожения широкого спектра однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков на посевах культур семейства бобовых.
240 г/л клетодима
Системный гербицид против однолетних и многолетних злаковых сорняков в посевах сахарной свеклы, сои, лука.
прометрин, 500 г/л
Гербицид широкого спектра действия для борьбы с однолетними двудольными и злаковыми сорными растениями.
бентазон, 480 г/л
Контактный послевсходовый гербицид для защиты бобовых и зерновых культур с подсевом бобовых трав а также однолетних травосмесей, обладающий широким спектром действия на двудольные сорняки.
тифенсульфурон-метил (750 г/кг)
Препарат предназначен для подавления однолетних широколиственных сорняков в фазе 2-6 листьев.
лямбда-цигалотрин, 50 г/л
Высокоэффективный инсектоакарицид для защиты сельскохозяйственных культур от комплекса вредителей.
клотианидин 140 г/л + лямбда-цигалотрин 100 г/л
Сокрушительный комбинированный инсектицид для борьбы с максимально широким спектром грызущих и сосущих вредителей.